夏日的白河县构扒镇玉门村，山恋叠翠，古柏繁茂，绿草如茵。构扒河清溪流淌，淙淙潺潺，蓝天流云，映衬出一幅山村美景。
在山脚下的陕西秦大山葛业股份有限公司的接待大厅，柯昌勇对前来进行乡村振兴对口帮扶调研的陕西省结核病防治研究所的客人说，当初创建公司纯属偶然，因为我母亲患有高血压，各种方法试过后，效果都不太理想。听说葛根粉有降压作用，后来就将葛根研磨成粉，让母亲坚持服用，没成想还真有疗效。
五年只为“根”陶醉
白河县构扒镇地处秦巴山脉，这里漫山遍野的“葛麻藤”其实就是葛根。白河被誉为中国硒谷，是南水北调的核心水源地，其葛根源自秦岭、神农架、武当山的中心位置，而白河县的柴葛不同于市面上1年就成熟的粉葛，它淀粉含量少，虽然不适合做葛根粉，但葛根素含量却更高。
柯昌勇与省级帮扶团相关单位在年生葛根前合影
这位年就从西安电子科技大学毕业的高材生，一路奔跑，从西安到延安，从十堰再回到家乡，年，闻着野生葛根的飘香，抱着能让更多人喝出葛根“孝道、感恩”的味道，开始“根”植大山，“葛”秀于林的艰苦创业。
一个从事经济管理的大学生，要在山沟里和葛麻藤打交道，虽信心满满，但也招来了议论纷纷。亲戚们说：“好不容易从山沟里出去了，这咋又回来了？”“要是挖葛根能赚钱，我们早就挖去了，还能轮的上你？”
就是在这种情况下，柯昌勇自己上山挖葛根，漫山的荆棘、藤条划破了手依然坚持。他把挖到的葛根刮皮、切割、烘干……经过无数次反复摸索，终于研制出了初级的葛根茶。由于母亲坚持饮服血压也从/降低到/80，而且体重还减了6斤，过去的便秘也好了。
为了使葛根茶再提升一个档次，使其有更高的营养价值，身体吸收的更好，口感更适宜大众人群。尽管其深加工没有他想象中那么容易，可他还是干了。他和他的团队，每天都能剐上斤以上的葛根，不断研究葛根茶制作工艺，为了使葛根中对人体有益成分不流失、少流失，产品更天然，他们杜绝了不熏硫，不添加任何添加剂。葛根茶饮逐渐得到人们的认可，是团队每个人一双双手用血泡、老茧打磨出来的。为了规模化生产，他抵押了老家的房产，变卖了市区的新房，一家老小从城里搬回了农村。
陪同省级帮扶团相关单位参观百年野葛观光园
经过5年的不懈努力，秦大山葛业的葛根茶品质不断提升，形成了汤色亮、口感好、易吸收，且其葛根素含量超过了《中国药典》的2倍多，并获得了陕西省科技成果证书，陕西省名优特产等殊荣，迅速成了网红产品，市场销路节节攀升。
大道至昌促扶贫
从年公司挂牌成立，到年底在陕西股权交易中心挂牌，成为白河县第一家在“新四板”交易板挂牌的企业。葛根茶火了，可柯昌勇却平静不下来，如何利用秦巴山区丰富的野生葛根资源，带动群众一同脱贫致富奔小康，促进乡村振兴战略在自己的小山村实施摆上了桌面。
年生葛根
通过一系列的创新之举，公司为贫困户提供就业岗位32个，领办10个农村专业合作社，发展创新型立体循环式葛种植生产基地0余亩，辐射带动余户贫困户，户均年增收元以上。他们还实施公司+合作社+农户+电商的模式，使农民的荒地、林地变股本，农民变股东，山上的野生葛根变商品，让农户一次性投入，终身收益。
我家中有3个孩子，儿子正在上大学，家庭负担沉重，自己又在工地务工时受伤。听说秦大山葛业收购葛根时，我就上山去挖，3个月就挖了近3万斤，当块钱拿到手的时候，也从没想过在穷山沟里能靠着自己的双手也能挣到这么多钱，白河县安槐村的贫困户刘家庆说。
年，柯昌勇被评选为全国农村创新创业优秀带头人典型案例。我是农民的儿子，曾经为个人发展，从大山深处走出来，但当我看到家乡还有很多乡亲不富裕需要帮扶时，我打定主意，扎根大山！柯昌勇说。
柯昌勇团队探讨葛根改进技术
走出大山，又回到大山，柯昌勇发现乡亲们需要帮助的太多了，同时也发现大山的宝贝也非常多，带领大山里的乡亲们开发可再生优势资源，一起帮助更多的人拥有健康，一起发展致富。
在长期的发展实践中，他们寻找和驯化，培养了野葛稀有品种，其葛根素的含量高于《药典》4倍多。公司引导成立葛业合作社，主要利用野生葛叶中的葛根素、氨基酸、硒等含量高的优势，葛叶做养殖饲料，通过转换到动物体内，吃动物再被人体吸收，起到预防疾病的作用。目前发展“葛叶鸡”“葛叶蛋”“葛叶猪”“葛叶羊”“葛叶牛”等高品质养殖业。建立了标准并注册了商标，提高了农副产品附加值，并回收相关产品，引导农民联合创业，打开了乡村振兴新路子。
三产融合助振兴
葛根事业的发展，逐步形成一批农产品特色品牌。为了在创业、创新的路上走深，公司联合医务工作者、中药材、食品等9名专家，成立“专家工作站”，一起研究秦巴大山的优秀药食同源产品，开发了木瓜、黄精、覆盆子等一批资源丰富、效果显着且无副作用的产品，通过葛根茶的渠道一同销售。目前已取得新品种1项，科技成果1项，专利6项，注册商标枚，二代、三代大健康新产品9个。累计服务了10万人以上，预防了相关健康问题，助力健康中国建设。
柯昌勇畅游书海典籍苦心钻研葛根
带着理想出去，带着感恩回来。在玉门村新建的厂区里，柯昌勇历数了创业的艰辛，也畅谈着对未来希冀。
我要开发利用好葛根这一优势资源，让乡亲们凭葛根致富，让更多的人拥有健康。在新厂区建设了健康长寿研学馆、药食同源科普馆、健康美食体验馆、百年野葛观光园等，开启了集葛根健康产品研发、基地种植科普、健康文化体验于一体的三产融合新发展模式。随着葛根茶市场销量的不断提升，相应带动和帮助的人群将不断增多，通过壮大葛根健康产业，助力乡村振兴。
作者：赵文强通讯员贾平安
